蔬果防癌食譜
鮮菇椰奶雞
【鮮菇椰奶雞】 l 食材棒棒腿2隻鴻喜菇1碗鮮香菇5朵金針菇1包低脂牛奶250cc椰奶100cc適量調味料 l 作法&nb
桑椹葡萄飲
【桑椹葡萄飲】 l 食材葡萄半碗桑椹50g冰塊半杯冷開水150cc設備：調理機 l 作法 將葡萄、桑
吐司比薩
【吐司比薩】 l 食材洋蔥半顆紅蘿蔔半根玉米粒、青豆仁各50克火腿 50克乳酪絲80克吐司1條蕃茄醬、義大利香料適量 l
海鮮豆漿麵
【海鮮豆漿麵】 l 食材拉麵50g鯛魚片35g蟹味棒3個蛤犡6個或鮮蝦2隻青花椰菜25g植物油3茶匙鹽、黑胡椒粒鰹魚粉適量大蒜切片少許清豆漿(不含糖)海苔
鮮味什錦海鮮粥
【鮮味什錦海鮮粥】 l 食材米(可混合燕麥、小米)60g南瓜85g胡蘿蔔20g海帶芽適量雞蛋豆腐半盒蛤蠣160g小白菜50g植物油少許 l&nb
冰糖雪耳木瓜
【冰糖雪耳木瓜】 l 食材白木耳20g木瓜丁半碗紅棗肉冰糖適量 l 作法 將紅棗肉洗淨拍碎去籽備用。
營養品布丁
【營養品布丁】 l 食材市售均衡配方營養品250cc吉利T 2g l 作法吉利T 2g加到100cc的市售營養
翡翠豆腐
【翡翠豆腐】 l 食材嫩豆腐半盒菠菜100g海帶粉、鹽適量植物油1.5茶匙太白粉少許設備：調理機 l 作法菠菜
水果奶昔
【水果奶昔】 ｜食材蘋果切塊1碗鳳梨切塊半碗低脂冰淇淋2球低脂牛奶 150cc冰塊1碗設備：調理機 l 作法：蘋果外皮洗淨切塊，並泡鹽水備用。鳳梨
蔬果彩虹潤餅捲
清明節吃潤餅，已成為國人一項應景習俗，只要應用「蔬果彩虹579」的原則，就能透過飲食強化免疫細胞，增強抵抗力，尤其蔬果中豐富的植化素，能抗發炎、抗氧化、消除自由基，降低罹患癌症及慢性病的風險。