蔬果煎餅(二人份)


 

材料:
奇異果 1.5顆 / 植物油 1大匙
紅蘿蔔 40公克 / 中筋麵粉 3/4杯
高麗菜 40公克 / 水 1/2杯
綠海苔末 2大匙

做法:
1.奇異果洗淨、去皮半顆切薄片、1顆切絲;紅蘿蔔削皮洗淨、
刨絲;高麗菜洗淨切絲。
2.取容器放入麵粉、水、紅蘿蔔絲、奇異果絲、高麗菜絲拌勻成麵糊。
3.取平底不沾鍋入橄欖油加熱後,倒入做法3的麵粉糊舖平,煎至兩面成金黃色後盛盤,最後灑
上綠海苔末、放上奇異果薄片即可

營養諮詢:熱量:約620大卡 
為一道綜合性的菜餚,含維生素A、C、E等多種豐富的營養素,既可節省烹調時間,亦可滿足熱 
量及營養素的需求。(此道菜請於烹調後儘快食用)

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