乳癌或卵巢癌患者絕對不能碰豆製品?


 

異黃酮並非雌激素(女性荷爾蒙),天然大豆食物(如豆腐、豆漿及其他製品)的異黃酮含量並不高,且其作用僅為女性荷爾蒙的1/100~1/1000,不足以改變體內雌激素狀態,對於婦癌病程沒有影響。若為大豆異黃酮萃取物(最常見於健康食品),這種異黃酮的濃縮物質才可能影響雌激素變化,應注意攝取量,且最好由醫師判斷是否適合食用。