天天9蔬果 健康久久久-馮祖浩


最後更新日期:2005-9-1

 

 

天天9蔬果 健康久久久

 

蔬果579創意吃法大評比投稿作品

                                                                                                                                            文/得獎者 馮祖浩

  我是一個上班族,今年39歲男性,今年年初在運動後突然的心肌梗塞,心血管裝了一根支架後才改變了我一生的觀念,以下是我這段期間的經驗分享。

  在發生心肌梗塞之前,我是個很隨性的人,想吃什麼就吃什麼,與朋友同事聚餐應酬也從不忌口,總以為年紀還輕無所謂,四十歲以後再開始養身吧,也因此在無形中造成了許多危險因子(高血壓.高血酯.高膽固醇)而不自覺,體重也維持高檔(90公斤左右),偶爾心血來潮想減肥就吃很少或不吃,雖熱愛運動,但總是會以工作忙沒時間當自己的藉口,時有時無,現在想想過去的生活方式真的很糟糕,也感到真的後悔沒有早點愛惜自己的身體。

  發病後想急速降低自己的體重,便已少吃或不吃的方式減重,一個月雖瘦了4公斤,便遇到了瓶頸,最後還是找專業的營養師諮詢,才從頭學習如何吃的健康兼顧營養又可瘦身的方法。

我的秘訣:飯前吃水果,每餐至少兩樣菜(九蔬果小CASE)

早餐

10:30點心時間

午餐

15:30點心時間

晚餐 運動
起床先喝一杯溫開水        
吃一份水果
早餐:
鮮奶一杯
全麥土司一片(或同類)
蛋一個(或同類)
生菜2種(加蘋果醋)
吃一份水果

飯或麵正常
一份肉(魚或雞肉去皮)
豆製類一份
青菜至少兩份
(上班族中午吃自助餐最方便配菜,
但有時會較油,最好過水一下)

吃一份水果

飯或麵減半
一份肉
(魚或雞肉去皮)
或豆製類一份
青菜至少兩份

每天至少30分鐘有氧運動(跑步機或戶外快走)


水果及生菜在前一天以數個保鮮盒分裝放在冰箱,上班時會帶一個旅行用的小冰箱,裝生菜或水果(將上班當作是去郊遊也不錯)

青菜愈多愈好吃

東西係嚼慢嚥(每口至少咬20下再下嚥)

用餐順序:先吃青菜
 
  各位看到我的食譜,可能覺得很難,確實當我剛開始進行時,真的覺得很麻煩,其實這只是一種習慣,我維持此方式已經兩個月,成功與否關鍵點在養成習慣,習慣後變成自然,現在體重又減輕了6公斤,精神比以前更好,現在要我改回以前的吃法還真不習慣,偶爾去吃BUFFET吃很多蔬果也不會很撐(有試過,肉吃多了很難過),多吃蔬果不要把它當成工作,應當做生活的一部份,就像要喝水一樣容易,困難在願不願意踏出第一步,養成習慣就簡單了。